くらげ 営業所ニュース 味噌造り&シジミ採り(*≧∀≦*) 2017年01月20日 (金) 先日、宝達志水町の自然栽培農家さんまで、友人とチビ達連れて味噌造り&シジミ取りに行って来ました（╹◡╹）♪とにかくびっくりしたのが、作る量がハンパない！！！大きな桶に水に浸した大豆が山盛り！そのほかに大きな鉄鍋と寸胴で2つ火を起こして大豆をグツグツ(*?∀?*)
見たこともないくらいの規模でした！雪も降っていて、湧き水を汲みに行くときはソリで山を滑ったり、手作りお漬物の手巻き寿司などをご馳走になったり、と子供達もとても楽しんでいました(๑>◡<๑)♡外の寒さの中、シジミ採りにも出かけで、農薬の無いこの時期だからこその美味しいシジミもたくさん採れました(*≧∀≦*)そして、寒さの中で暖かくて気持ちのいい手触りの味噌混ぜの作業はみんなでタライを囲んでのとても気持ちよくて楽しい作業でした♡こんな風に材料から作って、味噌の元を作るまでを色々な人達と経験出来て本当に感謝です♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪自然の恵みの中でお野菜やお米を栽培してくれている農家さんて本当に素敵だなぁと改めて感じる時間でした。